Назначение
Измеритель деформации клейковины ИДК-3М предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки хлебопекарного и макаронного помолов по её способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия между двумя плоскостями в течении 30 сек.
Описание
Процесс измерения на приборе ИДК-ЗМ полностью автоматизирован и составляет не более 35 с; результаты измерения мгновенно фиксируются на цифровом табло. ИДК-ЗМ имеет единое для приборов калибровочное число. Принципиальное отличие прибора ИДК-ЗМ от серийно выпускаемой модели ИДК-3 - упрощение конструкции, что обеспечивает повышенную надежность и бесшумную работу прибора.
Метод определения качества клейковины на приборе типа ИДК стандартизирован (ГОСТ 13586.1-68 и 27839-88). Прибор прост и удобен в эксплуатации, обладает повышенной надежностью, не требует длительного и специального обучения оператора.
|
Область применения |
|
Лаборатории хлебоприемных, мукомольных, хлебопекарных предприятий, ГХИ, сельскохозяйственных предприятий и организаций, научно-исследовательских учреждений, занимающихся оценкой качества зерна пшеницы и продуктов его переработки. |
|
Технические характеристики |
|
|
Пределы измерения деформации клейковины |
0 - 150,7 усл. ед. |
|
Величина деформируемой нагрузки |
120 г |
|
Допускаемое отклонение величины деформирующей нагрузки |
от -5 до +2 г |
|
Время воздействия деформирующей нагрузки на образец клейковины |
30 ±1,5 с |
|
Время непрерывной работы прибора |
непрерывно |
|
Погрешность измерения величины деформации клейковины |
±0,5 усл. ед. |
|
Калибровочное число |
150,7 ±0,5 усл. ед. |
|
Габаритные размеры |
200х110х240 мм |
|
Масса прибора |
не более 1,7 кг |