Характеристика:
Среда Пизу предназначена для видовой идентификации коринебактерий по тесту расщепления цистина ферментом цистиназой. Образующийся при этом сероводород вступает в раекцию с имеющимся в среде висмутом лимоннокислым с образованием сернистого висмута – соединения темно-коричневого цвета.
Препарат представляет собой мелкодисперсный порошок светло-желтого цвета. Гигроскопичен, светочувствителен.