В лабораториях контроля качества пищевых продуктов, в химических или биологических научно-исследовательских институтах – везде требуется подходящий материал пробы для правильного анализа продуктов питания и кормов (Некоторые организаций, включая Государственный институт Оценки Рисков, Германия, рекомендуют Grindomix для пробоподготовки для анализа на акриламид). В ножевой мельнице Grindomix GM 200, RETSCH сконструировал измельчающий и гомогенизирующий прибор, превышающий все ожидания специализированных и аналитических лабораторий. Она может производить перемешивание веществ с высоким содержанием воды, масла или жира так же надежно и быстро как и при сухих, мягких и средне-твердых материалов. RETSCH предлагает профессиональную альтернативу серийно выпускаемым бытовым измельчителям.
Преимущества оборудования
- Очень быстрое и бережное измельчение и гомогенизация продуктов питания
- 750 Ватт промышленный двигатель с контролем скорости
- Предварительный выбор скорости, 2000 – 10000 об/мин
- Цифровой дисплей времени измельчения и скорости
- Возможна установка интервала измельчения
- Три кнопки памяти
- Гравитационная крышка, регулирующая объем размольной камеры
- Всеобъемлющий ряд аксессуаров
- Размольный сосуд легко менять и чистить
Примеры применения: фрукты, овощи, колбасы, мясо, рыба, сыр, ветчина, продукты глубокой заморозки, кормовые гранулы, специи, семена, рассада и многое другое.
|
Область применения |
измельчение, гомогенизация и смешивание |
|
Исходный материал |
мягкий, средне-твердый, эластичный; |
|
Исходный размер частиц* |
10 - 40 мм |
|
Конечная тонкость* |
< 300 мкм |
|
Объем размольной камеры с |
стандартной крышкой 1000 мл |
|
Размер загрузки/ полезный объем* |
стандартной крышкой макс. 700 мл |
|
Установка скорости |
цифровая, 2000 – 10000 об/мин |
|
Установка времени измельчения |
цифровая, 1 секунда – 3 минуты |
|
Установка интервала |
да |
|
Привод |
однофазный мотор |
|
Потребление энергии |
750 Ватт |
|
Система безопасности |
размольная камера и клавиатура: IP 42 |
|
ШхВхД |
200 x 370 x 270 мм |
|
Вес нетто |
7,5 кг (без аксессуаров) |
|
*в зависимости от загружаемого материала и конфигурации прибора |
. |
Принцип работы
Два прямых ножа, расположенных на разной высоте под прямым углом по отношению к оси вращения, вращаются в центре размольного сосуда. Острые и гладкие лезвия надежно режут и гомогенизируют. Для предохранения от повреждения твердым материалом пробы, они заточены с двух сторон. Мощный промышленный мотор 750 Ватт для непрерывной работы (1200 Ватт для коротких периодов) передает движение ножам непосредственно. Предварительно выбранная скорость, поддерживаемая постоянной с помощью электроники, гарантирует, что даже твердая проба измельчится и гомогенизируется за 10-30 сек.